Resep Soto ayam kampung Legit dan Nikmat

Soto ayam kampung. Resep Soto Ayam Kampung, Satu yang Selalu Mengundang Selera. Simpan ke bagian favorit Tersimpan di bagian Resep soto ayam kampung, takkan pernah bosan orang Indonesia dibuatnya. Untuk resep soto ayam bisa menggunakan ayam kampung, tapi bisa juga menggunakan ayam sayur atau ayam potong biasa.

Soto ayam memang makanan yang enak dan paling merakyat. Tuang kuah soto panas di atasnya. Sajikan dengan taburan daun seledri dan bawang goreng. Cara membuatnya tidak sulit Soto ayam kampung menggunakan 26 bahan dan 4 langkah. Berikut cara memasak nya.

Bahan yang diperlukan Soto ayam kampung

1. Siapkan 1 ekor ayam kampung muda (potong jadi 4 bagian)+ceker.
2. Dibutuhkan 2 cm jahe (geprek).
3. Siapkan 2 cm lengkuas (geprek).
4. Dibutuhkan 2 lembar daun salam.
5. Dibutuhkan 5 lembar daun jeruk.
6. Dibutuhkan 2 batang serai geprek.
7. Siapkan 1500 air.
8. Siapkan Garam.
9. Dibutuhkan Kaldu jamur/ royco ayam.
10. Siapkan Bumbu halus:.
11. Siapkan 10 siung bawang merah.
12. Siapkan 5 siung bawang putih.
13. Siapkan 1/2 sdt merica.
14. Dibutuhkan 2 cm kunyit.
15. Dibutuhkan Minyak goreng.
16. Siapkan Pelengkap:.
17. Siapkan Soun/bihun.
18. Dibutuhkan Telur rebus.
19. Siapkan Tomat.
20. Siapkan Jeruk nipis.
21. Siapkan Sambal.
22. Dibutuhkan Kerupuk.
23. Dibutuhkan Kecap manis.
24. Dibutuhkan Taburan:.
25. Siapkan Bawang goreng.
26. Siapkan Seledri.

Soto Ayam - Soto ayam adalah salah satu masakan berkuah khas Indonesia yang cukup populer dan sangat diminati oleh masyarakat. Makanan sejenis sup dengan kuah berwarna kuning atau bening ini. Warung Soto Ayam Fauzi ini terletak dalam sebuah gang kecil di Jl. Soto ayam Lamongan merupakan salah satu soto khas Jawa Timur yang populer.

Cara Pembuatan Soto ayam kampung

1. Didihkan air, rebus ayam kampung dengan lengkuas dan daun salam.
2. Masak hingga ayam empuk. Angkat daging ayam, goreng setengah kering, suwir-suwir dagingnya..
3. Tumis bawang putih, kunyit, kemiri, jahe dengan 1 sendok makan minyak goreng hingga harum. Tuang tumisan bumbu ke dalam rebusan kaldu ayam. Tambahkan serai, lada, garam dan daun jeruk, aduk rata. Didihkan kembali. Angkat..
4. Siapkan mangkuk saji, atur soun, suwiran daging ayam, tauge. Tuang kuah soto panas di atasnya. Sajikan dengan taburan daun seledri dan bawang goreng. Hidangkan bersama sambal rawit, kecap manis..

Untuk membuatnya terasa lebih gurih, disarankan untuk menggunakan daging ayam kampung. Mulai dari soto Kudus, Soto bandung, Soto Betawi, dll. Makanan jenis ini sangat populer di semua. Hampir setiap daerah mempunyai soto khas daerah tersebut. Bukan tanpa alasan Soto Ayam Kampung Pak Djayus ini sangat populer dan digemari.

Subscribe to receive free email updates: