Langkah Membuat Miso Ceker 🍗 Anti Ribet

Miso Ceker 🍗.

Cara membuatnya cukup mudah Miso Ceker 🍗 menggunakan 21 bahan dan 5 langkah. Berikut cara memasak nya.

Bahan yang diperlukan Miso Ceker 🍗

1. Siapkan 1/2 kg ceker.
2. Dibutuhkan 2 sdm minyak miso.
3. Siapkan 8 siung bawang merah.
4. Siapkan 4 siung bawang putih.
5. Siapkan 1 ruas serai.
6. Siapkan 2 ruas jahe.
7. Dibutuhkan 1 ruas lengkuas.
8. Siapkan 2 ons mihun.
9. Dibutuhkan 1 ons mie kuning basah.
10. Siapkan 1 ons tauge.
11. Siapkan 1 buah jeruk nipis.
12. Siapkan 2 buah bunga lawang.
13. Dibutuhkan 2 buah kapulaga.
14. Siapkan Secukupnya garam.
15. Dibutuhkan Pelengkap :.
16. Dibutuhkan 5 buah telur rebus.
17. Siapkan Sambel Merah.
18. Dibutuhkan 1 sdt ladaku.
19. Dibutuhkan 2 batang daun bawang.
20. Dibutuhkan 1 buah tomat.
21. Siapkan 2 buah kemiri.

Langkah Pembuatan Miso Ceker 🍗

1. Cuci bersih ceker. Baluri dg jeruk nipis. Kemudian rebus sampai mendidih. Lalu buang air rebusan. Dan lanjut rebus sekali lg dg rajang 1 bawang putih & 1/2 batang serai sampai mendidih..
2. Giling 1 siung bawang putih, 3 siung bawang merah, kemiri,jahe,lengkuas. Kemudian rajang 5 siung bawang merah,daun bawang,tomat..
3. Tumis bahan rajang sampai wangi. Masukkan bumbu giling. Kemudian siram dg rebusan ceker. Tambahkan minyak miso. Beri serai,bunga lawanh,kapulaga dan garam..
4. Rebus mihun dan tauge yg sudah dibersihkan. Rebus tauge sebentar saja ya jangan sampai lembek. Mie kuning cukup disiram dg air panas saja lalu tiriskan. Utk sambal merah bisa rebus beberapa cabe merah dan bawang merah sesuai selera,kemudian blender dg tambahan minyak goreng..
5. Sajikan miso ceker dg mihun,mie kuning,tauge,telur rebus dan beri sambal merah..

Subscribe to receive free email updates: