Resep Daun Ubi/Singkong Medan Simple Yang Gurih

Daun Ubi/Singkong Medan Simple. Bahan tambahan - sambel - kecap - jeruk nipis - telur rebus - masako (penyedap rasa ) - garam. Note : bisa ditambah ayam goreng suwir dan sayur toge (dikukus dulu). BANTU SUBSCRIBE NYA TERIMAKASIH 😊 Sayur daun ubi tumbuk resepnya umi Kami.

Daun Ubi Tumbuk merupakan salah satu olahan yang wajib anda coba. Mungkin anda sering mendengar sayur daun singkong. resep sayur daun singkong dan cara membuat gulai daun singkong lengkap bahan dan bumbu untuk masak daun singkong santan pedas dan tips mengolahnya agar empuk. Di rumah makan Padang, umumnya masakan sayur daun singkong ini disebut gulai daun singkong atau gulai pucuk ubi. Cara membuatnya tidak sulit Daun Ubi/Singkong Medan Simple menggunakan 8 bahan dan 3 langkah. Berikut cara memasak nya.

Bahan yang diperlukan Daun Ubi/Singkong Medan Simple

1. Dibutuhkan 1 ikat daun singkong.
2. Dibutuhkan 3 siung bawang putih.
3. Dibutuhkan 3 siung bawang merah.
4. Dibutuhkan 10 cabe rawit hijau.
5. Dibutuhkan 65 ml santan kara.
6. Dibutuhkan secukupnya Jahe bubuk.
7. Dibutuhkan secukupnya Kunyit bubuk.
8. Dibutuhkan secukupnya Lengkuas bubuk.

Daun pada tanaman singkong termasuk daun majemuk dengan anak daun yang berbentuk elips dengan ujungnya yang runcing. Masyarakat dapat menggunakan daun singkong untuk mengobati sakit kepala. Caranya yaitu dengan sesekali kali kompres bagian kening dengan daun singkong. Daun ubi tumbuk adalah hidangan sayuran yang terbuat dari daun singkong yang ditumbuk.

Cara Pembuatan Daun Ubi/Singkong Medan Simple

1. Cuci bersih daun singkong. Saya pilin-pilin sambil dicuci agar tidak pahit. Kemudian blender kasar. Saring sayurnya, lalu buang airnya..
2. Iris tipis-tipis bawang putih dan bawang merah. Kemudian tumis duo bawang tsb hingga harum. Lalu, masukkan jahe, kunyit, lengkuas, dan garam. Setelah itu, masukkan air dan cabe hijau utuh..
3. Setelah air mendidih, masukkan sayur yang telah diblender. Aduk dan cek rasa. Kemudian, masukkan santan kara. Aduk-aduk. Setelah dirasa matang, matikan kompor dan sayur siap disajikan.

Rasa teri yang crispy dan gurih tentu saja akan menambah kelezatan kuah resep sayur ini bukan. Teri yang digunakan bisa teri nasi, teri medan ataupun jenis teri lainnya. Daun singkong adalah bagian daun dari tanaman singkong. Tanaman singkong memiliki nama latin Manihot esculente yang berasal dari famili Singkong dikenal juga dengan nama ketela pohon atau ubi kayu. Singkong pertama kali ditemukan di wilayah Amerika Serikat lalu dikembangkan di Brazil.

Subscribe to receive free email updates: