Resep 8. Sayur Asem Jawa Kekinian

8. Sayur Asem Jawa. Lebih familiar dengan sayur asem ala sunda? Eits, coba dulu versi yang ini. Sayur asem jawa tengah memakai bumbu yang cukup diiris saja Sayur asem jawa tengah memakai bumbu yang cukup diiris saja, sehingga kuahnya lebih bening.

Selain mudah dibuat rasanya juga menyegarkan. Ciri khas sayur asem yakni perpaduan Rasa asem dari masakan ini biasanya didapat dari tomat, asem jawa, ataupun dari buah belimbing wuluh. Nggak, salah kalau sayur asem ini cocok. Cara membuatnya tidak sulit 8. Sayur Asem Jawa menggunakan 11 bahan dan 7 langkah. Berikut cara membuat nya.

Bahan yang diperlukan 8. Sayur Asem Jawa

1. Siapkan 1 ikat sayur kakung.
2. Dibutuhkan 5 buah/kupas kubis.
3. Siapkan 5 buah kacang panjang.
4. Dibutuhkan 1 buah jagung manis.
5. Dibutuhkan 5 buah bawang merah.
6. Dibutuhkan 3 buah bawang putih.
7. Siapkan 1 buah tomat.
8. Dibutuhkan 1 ruas lengkuas (laos).
9. Dibutuhkan 1 bungkus asam jawa (aku pakai asam jawa matang).
10. Dibutuhkan secukupnya Garam.
11. Siapkan secukupnya Gula.

Sayur asem merupakan hidangan sayur yang memiliki cita rasa gurih dengan kuah yang sedikit asem. Sayur ini adalah sayur legendaris Nah, dari banyaknya jenis atau variasi ada salah satu sayur asem yang tidak kalah nikmat dengan sayur asem yang lainnya yaitu sayur asem khas Jawa Tengah. Sayur asem termasuk sajian favorit banyak orang. Selain mudah dibuat, sayur asem juga sangat menyegarkan.

Cara Pembuatan 8. Sayur Asem Jawa

1. Siapkan bahan-bahan masakannya..
2. Didihkan air, kemudian masukkan jagung manis. Masak hingga terlihat setengah matang..
3. Masukkan irisan bawang merah bawang putih, lengkuas, dan asam jawa..
4. Tambahkan kubis dan kacang panjang. Masak hingga terlihat lebih lunak..
5. Masukkan sayur kangkung..
6. Tambahkan tomat, gula, dan garam secukupnya. Masak hingga mendidih..
7. Sayur Asam Jawa siap dihidangkan..

Penggunaan asam jawa sebagai salah satu bahan menjadi ciri khas sayur asem. Nah, ternyata sayur ayem menawarkan berbagai kreasi resep yang sedap dan tak kalah segar. Resep sayur asem banyak ditemukan di berbagai daerah seperti Jakarta, Jawa Timur, Sunda, dan Jawa Tengah. Masakan ini terkenal akan rasanya yang segar dan bahan-bahannya mudah didapat. Sayur Asem banyak sekali kandungan gizi yang sangat bermanfaat bagi kesehatan tubuh kita.

Subscribe to receive free email updates: